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　　松茸是世界上最名贵的野生食用菌之一，被誉为“菌中之王”。其生长环境多在海拔3000米左右的原始森林中，天然无污染，稀少珍贵，至今不能人工培植。松茸富含人体所需的多种氨基酸和矿物质，有极高的营养价值和特殊的药用价值，经常食用具有强身健体、益肠胃、除便秘、理气化痰，抗癌、防辐射、辅助治疗糖尿病等功能。